• Το Γνωρίζατε;
  • Το 1998, 2.541 ταχυδρόμοι δαγκώθηκαν από σκυλιά στις Η.Π.Α. Οι περισσότερες επιθέσεις (49) έγιναν στο Χιούστον.


Συντάκτης: Admin

Ημερομηνία: Κυρ 30 Αύγ 2026, 00:05
Κατηγορία: Χοιρινό

Προβολές: 1
Σχόλια: 0

Χοιρινό με πατάτες

Περιγραφή:

Χρόνος: 1,5 ώρα
Δυσκολία συνταγης: Εύκολη
Μερίδες: 5
xoirino-me-patates.jpg
Υλικά συνταγής: 1 κιλό χοιρινό (σπάλα ή μπούτι) κομμένο σε μερίδες, 1 κιλό πατάτες, 3 σκελίδες σκόρδο τριμμένο, 100 γραμμάρια τυρί ρεγκάτο κομμένο κομματάκια, 2 κουταλάκια μουστάρδα, 3 λεμόνια στιμμένα, 1 κύβος λαχανικών, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι.

Οδηγίες παρασκευής συνταγης:
Πλένουμε το χοιρινό μας, και το απλώνουμε σε ένα ταψάκι.
Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πατάτες. Τις κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια, και τις βάζουμε μαζί με το χοιρινό στο ταψί.
Στίβουμε τα λεμόνια και ρίχνουμε το χυμό τους μέσα στο ταψί μας. Ρίχνουμε επίσης αλάτι, πιπέρι, τη μουστάρδα, το τριμμένο σκόρδο (κυρίως στο χοιρινό) και τον κύβο λαχανικών, καθώς και λίγη ρίγανη.
Βάζουμε τα κομματάκια του τυριού πάνω στο χοιρινό και προσθέτουμε λίγο νεράκι.
Σκεπάζουμε το ταψί μας με ένα αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στο φούρνο να ψηθεί για μία ώρα μέχρι να μαλακώσει το κρέας, γυρίζοντάς το που και που. Έπειτα, βγάζουμε το αλουμινόχαρτο και το αφήνουμε να ψηθεί για άλλη μισή ώρα.

Το χοιρινό με πατάτες στο φούρνο είναι έτοιμο... Καλή μας όρεξη!